A.M.A.R.V.A.
BIEN DANS SON CORPS, BIEN DANS SA TETE
FONDANT POMMES SPECULOOS
Merci à Annie pour cette excellent recette:
Ingrédients pour 6 personnes:
3 oeufs,
60 g de beurre demi-sel,
3 cuillères à soupe bombées de farine,
1 cuillère à soupe rase de maïzena,
1 grosse cuillère de crème (semi-épaisse légère),
150 g de spéculoos,
5 pommes.
Préparation: (15 minutes)
Préchauffer le four à 180°.
Eplucher les pommes et les tailler en cubes.
Faire fondre le beurre, y faire compoter les dés de pommes quelques minutes.
Réduire les spéculoos en poudre.
Battre les oeufs et la crème.
Ajouter la farine et la maïzena tamisées puis la poudre de spéculoos.
Terminer par les pommes.
Verser dans un moule à cake classique et enfourner 25-30 minutes.
